こんにちは！
今日は肥満大国アメリカで大人気のヘルシーファーストフード店として注目されているチポトレ（CHIPOTLE）をご紹介します！
先日、米国ロサンゼルスへ行ってきました。
旧来のファストフード店より人気があったのが、ここで紹介するメキシカン料理ファストフードのチポトレ（CHIPOTLE）です。
1993年に生まれたメキシカン料理ファーストフード店チポトレは、2006年までマクドナルドが大株主として経営に参画していたそうです。
マクドナルドが経営に参画しなくなったチポトレは、アメリカをはじめ展開国での健康ブームに乗って急成長。現在のチポトレ店舗数は1700店以上のようです。
チポトレでオーダーの仕方はこんな感じ
お店で「はじめて利用します」と伝えるとオーダーの仕方を親切に教えてくれました！
１．料理のタイプを伝える：ブリトー・ブリトー丼・クリスピータコス・ソフト小麦粉タコス・ソフトコーン粉タコス・サラダ
ぼくは、ブリトー丼（BURRITO BOWL）を注文しました！
２．白米か玄米を選択
ぼくは、玄米（Brown rice）をチョイス（写真の手前）
３．煮豆を黒豆かうずら豆を選択
ぼくは、黒豆（Black beans）をチョイス（写真の右上）
４．グリルした牛肉、豚肉、鶏肉や豆腐、野菜などから１品を選択
ぼくは、グリルした細切れの牛肉ステーキをチョイス（上の写真で左上）
メキシカン料理なのに豆腐を具材に活かしているのはびっくりしました！
５．野菜などの具材とソースを選択
ぼくは、レタスと少量のアボガド、そしてホットサルサを振りかけてもらいました
６．こちらがチポトレのヘルシーブリトー丼
アメリカの料理とは思えないヘルシーな丼ぶりができあがりました！野菜たっぷりに玄米が混ざり合ってとても満足なランチになりました。
肥満大国のアメリア人、特に若者の間ではこのようなヘルシーファストフードが急増すると思います。
FAXでもオーダーできるチポトレの注文システム
会計レジの横にFAXで注文できる用紙が置いてありました。一人一人のオーダーを細かくアレンジできるところがアメリカ流。
海外でCHIPOTLEのお店を見つけたら入ってみてください。
本気で痩せたい！あなたにオススメなお店ですよ！
By Teddy