こんにちは！
肥満大国のアメリカはジャンクフード天国だったのですが、最近の店頭は様子が変わってきました。アメリカは日本の何倍も医療費がします。少し身体の調子が悪くなったとお医者さんに行くことはできません。ましてや、アメリカで生活する人が肥満で生活習慣病になったら一生高額な医療費を払い続けるハメになります。そこで今日は、スーパーなど店頭に少しづつ登場してきたヘルシースナックを紹介します。
アメリカのスナック売り場でヘルシースナック増殖中？
上の写真は、最近訪れたアメリカの食品売り場で見た光景です。数年ぶりに西海岸を訪れたました。ヘルシー系のスナック菓子は昔からホールフーズやトレーダージョウなどでは目にしました。一般のスーパーやドラッグストのスナック売り場にまでヘルシー系スナックな増殖？して来たのにビックリです。アメリカ人の本気で痩せたい！モードが年々高まりつつあるのでしょうか？
Snikiddy社のSea Salt Veggie Chipsを食べてみました！
なんとなく一番ヘルシーそうなパッケージだったSalt Veggie Chpisを買ってみました。パッケケージの正面にeat your vegetablesと大きく書かれています。まるでこのチップスで野菜を摂ろう！と言っているようで面白いです。この商品のコンセプトは13チップス食べると1食分の野菜と栄養摂取量が同等だそうです。
中身はこんな感じです。トルティーヤチップスのようです。アメリカのスーパーには新鮮なサルサソースがたくさんあります。それとチップスで食べるとさらに美味しいのですが。今回はチップスだけ試食してみました。
味は、普通のトルティーヤチップスより少しヘルシー感ありましたが、日本のヘルシースナックより味付けが濃かったです。やはりこれぐら味がはっきりしないと皆さん、納得しないのでしょう．．．アメリのライトビールと一緒に食べると抜群に美味しかったです！
自然由来の原材料から野菜1食分の栄養が摂取できる！
パッケージの原材料表示は、このような内容です。
Dried Potatoes, Rice Blend (White Rice, Brown Rice), Sunflower Oil, Non-GMO Canola Oil, Vegetable & Bean Blend (Carrot, Sweet Potato, Red Bean, Black Bean, Kale, Konjac, Spinach, Broccoli, Tomato, Beet, Shiitake Mushroom), Potato Starch, Sea Salt.
全て自然由来の原材料を使用しカラダに優しいヘルシースナックになっています。
そして、13チップスでとれる栄養素はこのような内容です。
Calories 130,Total Fat 7g, Saturated Fat 0.5g, Trans Fat 0g, Cholesterol 0mg, Sodium 140mg, Total Carbohydrate 16g, Protein 2g, Dietary Fiber 1g, Sugars 0g, Vitamin A 25%, Vitamin B6 10%, Vitamin C 30%, Vitamin D 10%, Vitamin E 10%, Calcium 0%, Iron 2%, Thiamin 10%
13チップスで130キロカロリー、トランス脂肪酸やコレステロールゼロ、食物繊維1ｇ、主なビタミンが摂取できてしまうすぐれ物です。
こういう商品がアメリカでもっと利用されれば、肥満大国の解決に少しは役立つかもしれませんね。
By Teddy