こんにちは！
減量中でも揚げ物はときどき食べたくなりますよね。でも揚げ物は衣の部分が油を吸収するため高カロリーになってしまいます。油たった10ｇで約90キロカロリーになります！フライドポテトがとても高カロリーになってしまうのは、たっぷりの油を吸収してしまうからです。
フライなどの料理は油の吸収率が食材重量の約10～15％と言われています。例えば、調理前100ｇの薄い衣を施したフライ料理であれば、調理後10ｇも油を吸収しており油分だけでも90キロカロリーになります。これがサクサクの厚い衣を施した豚カツ料理になると100ｇで15ｇも油分を吸収することになり135キロカロリーも余分に摂ってしまうんです！これでは減量成功とはいきませんよね…
そこで、そんな油のカロリーを気にせず揚げ物料理を楽しめる料理器具が最近、色々とありますよね。2013年にノンフライ料理器具で先陣を切ったのはフィリップス社 ノンフライヤーでした！日経トレンディの2013年ヒット商品第9位にも選ばれてましたね。
この器具を使って揚げ物料理を作ると油を一切使用しないので、食品重量の10～15％の油分カロリーがナント！不要になってしうんです。まさに、減量生活中に揚げ物を食べたいと思ったときに重宝するノンフライ料理器具です。
でも、フィリップス社 ノンフライヤーは一流メーカーの物だけあって値段も2万円台後半と非常に高めです。世界的に知名度の高いブランドは信頼性が高く価格も一流ですね。
油いらずの揚げ物調理器具を色々探していたら丸みを帯びたフォルムのJoycook定番モデル 4〜6人用を見つけました。価格はフィリップス社の半額以下、プレートの組み合せ構造なので耐久性があり長持ちしそうです。しかも安心30日間 返金制度も行っているので気に入らなかった返品できるすぐれものです。
こんな調理器具を減量生活に取り入れるのも良いアイディアですね！
By Teddy
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